Serranoham bestellen: Ontdek de verschillende soorten ham uit Spanje

Wie van Spaanse delicatessen houdt, kan niet om serranoham bestellen heen. Deze gedroogde ham is een klassieker op elke tapasplank en staat bekend om zijn rijke smaak en ambachtelijke productie. Maar niet alle serranoham is hetzelfde: er bestaan verschillende soorten, elk met hun eigen rijping, kwaliteit en karakter.

In dit artikel leggen we uit welke soorten serranoham er zijn en waar je op moet letten als je jamon serrano wilt bestellen in Nederland.

Wat is serranoham precies?

Serranoham (jamón serrano) wordt gemaakt van witte varkensrassen en rijpt maandenlang in de berglucht van Spanje. Het resultaat: een heerlijke ham met een mild-zoutige smaak en een delicate textuur. Binnen de categorie serranoham bestaan er verschillende kwaliteitsniveaus, afhankelijk van de rijpingstijd.

1. Jamón Serrano Bodega

• Rijping: minimaal 9 maanden

• Smaak: mild en toegankelijk

• Perfect voor: dagelijks gebruik, tapas en broodjes

2. Jamón Serrano Reserva

• Rijping: minimaal 12 maanden

• Smaak: voller en intenser dan Bodega

• Perfect voor: liefhebbers die een stevigere ham zoeken

3. Jamón Serrano Gran Reserva

• Rijping: 15 maanden of langer

• Smaak: complex, aromatisch en elegant

• Perfect voor: fijnproevers en speciale gelegenheden

Het verschil met Ibérico en Bellota ham

Naast de traditionele serranoham bestaan er nog exclusievere varianten:

• Jamón Ibérico – gemaakt van het Iberische varken, donkerder vlees, rijke en nootachtige smaak.

• Jamón Ibérico de Bellota – de absolute topklasse, afkomstig van varkens die vrij rondlopen en zich voeden met eikels (bellotas). Deze ham rijpt vaak meer dan 36 maanden en staat bekend als de “koning van de Spaanse hammen”.

Hoewel jamón ibérico en bellota ham niet onder de categorie “serrano” vallen, worden ze vaak samen aangeboden in webshops, omdat ze tot de meest gewilde Spaanse hammen behoren.

Waar serranoham bestellen in Nederland?

Bij ons kun je eenvoudig online serranoham bestellen – van een toegankelijke Bodega tot een luxe Gran Reserva of zelfs authentieke Ibérico en Bellota ham. We werken samen met producenten uit Spanje die hammen leveren volgens traditionele methoden en met gegarandeerde herkomst.

Waarom bij ons bestellen?

• Rechtstreeks geïmporteerd uit Spanje

• Verschillende kwaliteitsniveaus beschikbaar

• Ideaal verpakt voor verzending in Nederland

• Altijd de echte smaak van jamón serrano

Of je nu een tapasavond organiseert, een cadeautje zoekt of gewoon wilt genieten van Spaanse topkwaliteit: serranoham bestellen is altijd een goed idee. Kies uit Bodega, Reserva of Gran Reserva, of ontdek de exclusieve wereld van Ibérico en Bellota ham.

👉 Bestel vandaag nog jouw serranoham online en proef het verschil!